在评估家庭收支时,可以先计算出自家的恩格尔系数(恩格尔系数〔%〕=餐费÷合计支出×100)。如果最后计算的数值,高于刚才提到的二五%,就必须思考、厘清其中的原因。(按:台湾的家户平均恩格尔系数,约在一六%)举例来说,假设每个月的餐费高于原本设定的预算,就要比较是否较常外出用餐,或是因为工作忙、没有开伙的时问,所以才增加了不少花费在购买熟食上。

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